最高人民法院

指導(dǎo)案例60號(hào)

鹽城市奧康食品有限公司東臺(tái)分公司 訴鹽城市東臺(tái)工商行政管理局工商行政處罰案

（最高人民法院審判委員會(huì)討論通過(guò) 2016年5月20日發(fā)布）

關(guān)鍵詞 行政/行政處罰/食品安全標(biāo)準(zhǔn)/食品標(biāo)簽/食品說(shuō)明書(shū)

裁判要點(diǎn)

1.食品經(jīng)營(yíng)者在食品標(biāo)簽、食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加、含有一種或多種有價(jià)值、有特性的配料、成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料、成分的添加量或含量，未標(biāo)示的，屬于違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》的行為，工商行政管理部門(mén)依法對(duì)其實(shí)施行政處罰的，人民法院應(yīng)予支持。

2.所謂“強(qiáng)調(diào)”，是指通過(guò)名稱、色差、字體、字號(hào)、圖形、排列順序、文字說(shuō)明、同一內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn)或多個(gè)內(nèi)容都指向同一事物等形式進(jìn)行著重標(biāo)識(shí)。所謂“有價(jià)值、有特性的配料”，是指不同于一般配料的特殊配料，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)作用，其市場(chǎng)價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分往往高于其他配料。

相關(guān)法條

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第20條、第42條第1款（該法于2015年4月24日修訂，新法相關(guān)法條為第26條、第67條第1款）

基本案情

原告鹽城市奧康食品有限公司東臺(tái)分公司（以下簡(jiǎn)稱奧康公司）訴稱：2012年5月15日，被告鹽城市東臺(tái)工商行政管理局（以下簡(jiǎn)稱東臺(tái)工商局）作出東工商案字[2012]第00298號(hào)《行政處罰決定書(shū)》，認(rèn)定原告銷(xiāo)售的金龍魚(yú)橄欖原香食用調(diào)和油沒(méi)有標(biāo)明橄欖油的含量，違反了GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定，責(zé)令其改正，并處以合計(jì)60000元的罰沒(méi)款。原告認(rèn)為，其經(jīng)營(yíng)的金龍魚(yú)橄欖原香食用調(diào)和油標(biāo)簽上的“橄欖原香”是對(duì)產(chǎn)品物理屬性的客觀描述，并非對(duì)某種配料的強(qiáng)調(diào)，不需要標(biāo)明含量或者添加量。橄欖油是和其他配料菜籽油、大豆油相同的普通食用油配料，并無(wú)特殊功效或價(jià)值，不是“有價(jià)值、有特性的配料”。本案應(yīng)適用《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》）規(guī)定的國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)頒布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而被告適用的GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》并不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，適用法律錯(cuò)誤。綜上，請(qǐng)求法院判決撤銷(xiāo)被告對(duì)其作出的涉案行政處罰決定書(shū)。

被告東臺(tái)工商局辯稱：原告奧康公司經(jīng)營(yíng)的金龍魚(yú)牌橄欖原香食用調(diào)和油標(biāo)簽正面突出“橄欖”二字，配有橄欖圖形，吊牌寫(xiě)明“添加了來(lái)自意大利的100%特級(jí)初榨橄欖油”，但未注明添加量，這就屬于食品標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)添加某種有價(jià)值、有特性配料而未標(biāo)示添加量的情形。GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》作為食品標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在《食品安全法》生效后，即被視為食品安全標(biāo)準(zhǔn)之一，直至被GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理通則》替代。因此，其所作出的行政處罰決定定性準(zhǔn)確，合理適當(dāng)，程序合法，請(qǐng)求法院予以維持。

法院經(jīng)審理查明：2011年9月1日至2012年2月29日，奧康公司購(gòu)進(jìn)凈含量5升的金龍魚(yú)牌橄欖原香食用調(diào)和油290瓶，加價(jià)銷(xiāo)售給千家惠超市，獲得銷(xiāo)售收入34800元，凈利潤(rùn)2836.9元。2012年2月21日，東臺(tái)工商局行政執(zhí)法人員在千家惠超市檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)上述金龍魚(yú)牌橄欖原香食用調(diào)和油未標(biāo)示橄欖油的添加量。上述金龍魚(yú)牌橄欖原香食用調(diào)和油名稱為“橄欖原香食用調(diào)和油”，其標(biāo)簽上有“橄欖”二字，配有橄欖圖形，標(biāo)簽側(cè)面標(biāo)示“配料：菜籽油、大豆油、橄欖油”等內(nèi)容，吊牌上寫(xiě)明：“金龍魚(yú)橄欖原香食用調(diào)和油，添加了來(lái)自意大利的100%特級(jí)初榨橄欖油，洋溢著淡淡的橄欖果清香。除富含多種維生素、單不飽和脂肪酸等健康物質(zhì)外，其橄欖原生精華含有多本酚等天然抗氧化成分，滿足自然健康的高品質(zhì)生活追求。”

東臺(tái)工商局于2012年2月27日立案調(diào)查，并于5月9日向原告奧康公司送達(dá)行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)。原告在法定期限內(nèi)未提出陳述和申辯，也未要求舉行聽(tīng)證。5月15日被告向原告送達(dá)東工商案字〔2012〕第298號(hào)行政處罰決定書(shū)，認(rèn)定原告經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合《食品安全法》規(guī)定的食品，屬于食品標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)添加某種有價(jià)值、有特性配料而未標(biāo)示添加量的情形，依照《中華人民共和國(guó)行政處罰法》《食品安全法》規(guī)定，作出責(zé)令改正、沒(méi)收違法所得2836.9元和罰款57163.1元，合計(jì)罰沒(méi)款60000元的行政處罰。原告不服，申請(qǐng)行政復(fù)議，鹽城市工商行政管理局復(fù)議維持該處罰決定。

裁判結(jié)果

江蘇省東臺(tái)市人民法院于2012年12月15日作出（2012）東行初字第0068號(hào)行政判決：維持東臺(tái)工商局2012年5月15日作出的東工商案字[2012]第00298號(hào)《行政處罰決定書(shū)》。宣判后，奧康公司向江蘇省鹽城市中級(jí)人民法院提起上訴。江蘇省鹽城市中級(jí)人民法院于2013年5月9日作出（2013）鹽行終字第0032號(hào)行政判決，維持一審判決。

裁判理由

法院生效裁判認(rèn)為：《食品安全法》第二十條第四項(xiàng)規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求。第二十二條規(guī)定，本法規(guī)定的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公布前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定，于2005年10月1日實(shí)施；《食品安全法》于2009年6月1日實(shí)施，新版的GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理通則》是由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定，且明確是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于2012年4月20日實(shí)施。本案原告奧康公司違法行為發(fā)生在2011年9月至2012年2月，GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》屬于當(dāng)時(shí)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一。因此，被告東臺(tái)工商局適用GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)原告作出行政處罰，并無(wú)不當(dāng)。

GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定：“預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者�！薄叭绻�在食品標(biāo)簽或食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量�！边@里所指的“強(qiáng)調(diào)”，是特別著重或著重提出，一般意義上，通過(guò)名稱、色差、字體、字號(hào)、圖形、排列順序、文字說(shuō)明、同一內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn)或多個(gè)內(nèi)容都指向同一事物等形式表現(xiàn)，均可理解為對(duì)某事物的強(qiáng)調(diào)�！坝袃r(jià)值、有特性的配料”，是指對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)作用，配料本身不同于一般配料的特殊配料。通常理解，此種配料的市場(chǎng)價(jià)格或營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)高于其他配料。本案中，原告奧康公司認(rèn)為“橄欖原香”是對(duì)產(chǎn)品物理屬性的客觀描述，并非對(duì)某種配料的強(qiáng)調(diào)，但從原告銷(xiāo)售的金龍魚(yú)牌橄欖原香食用調(diào)和油的外包裝來(lái)看，其標(biāo)簽上以圖形、字體、文字說(shuō)明等方式突出了“橄欖”二字，強(qiáng)調(diào)了該食用調(diào)和油添加了橄欖油的配料，且在吊牌（食品標(biāo)簽的組成部分）上有“添加了來(lái)自意大利的 100%特級(jí)初榨橄欖油”等文字?jǐn)⑹�，顯而易見(jiàn)地向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)該產(chǎn)品添加了橄欖油的配料，該做法本身實(shí)際上就是強(qiáng)調(diào)“橄欖”在該產(chǎn)品中的價(jià)值和特性。一般來(lái)說(shuō)，橄欖油的市場(chǎng)價(jià)格或營(yíng)養(yǎng)作用均高于一般的大豆油、菜籽油等，因此，如在食用調(diào)和油中添加了橄欖油，可以認(rèn)定橄欖油是“有價(jià)值、有特性的配料”。因此，奧康公司未標(biāo)示橄欖油的添加量，屬于違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為。東臺(tái)工商局所作行政處罰決定具有事實(shí)和法律依據(jù)，應(yīng)予維持。

（生效裁判審判人員：劉紅、王為華、周和）